Sal

Viver junto ao mar num clima solarengo tem isto de bom, andamos 3 km...plim! Uma paisagem completamente diferente, branca e salgada.
2 perna-longas (Himantopus himantopus), almoçavam tranquilos. As salinas têm um papel importante como habitat de espécies ameaçadas.
O sal...uma pesquisa rápida levou-nos à NECTON onde encontrámos informações preciosas,
- Garum, iguaria romana produzida na Lusitânia com sal, pasta de peixe, ervas e azeite.
- os escravos gregos eram pagos com sal daí a expressão "não vale o seu sal"

entre outras...